首届“荆楚粮油 湖北农发”直播节 20多种食盐丰富吃货的味蕾
云鹤食盐进社区普及健康用盐知识。
每个厨房里,都有一道不可或缺的调味品,那就是食盐。近日,从首届“荆楚粮油 湖北农发”名优农产品直播带货节上获悉,“云鹤”牌食盐生产企业也将参赛比拼。
据介绍,云梦矿盐区钻井,从700米深的岩盐层采卤,经特殊工艺蒸发结晶后,进行脱水和干燥,形成盐颗粒。在盐品结构上,陆续推出绿色食品碘盐系列、海藻碘盐、低钠盐等20余种全品类产品矩阵。
自2021年起,盐业集团深入社区、校园、广场、商超,开展了超1000场次食盐安全知识宣讲,宣传了食用碘盐的好处及如何防止碘缺乏病,并对不同品种的食盐及用法进行了科普,刷新了广大市民健康科学用盐的新概念。
定期开展食盐市场专项检查。
为消除市面上不法商贩销售假盐,确保食盐供应安全,盐业集团近年来配合相关部门定期开展食盐市场专项检查,整治各类假冒伪劣、商标侵权、不规范经营行为,维护消费者合法权益,确保食盐供应安全。2022年至今,湖北盐业集团共协助相关机构查处90余起假盐案,共收回、销毁假盐15.56吨。