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荣成张蒙盐场:晒海为盐,凝结鲜咸

时间:2024-10-31 点击:48 【字体:

       2024年10月29日,山东省荣成市人和镇张蒙盐场海盐晒场,盐场工人正驾驶机械收获晾晒好的海盐。海盐晒制是一门古老的技艺,它以海水为原料,利用滩涂盐田结合日光蒸发,通过日晒、调卤、结晶等方法,使盐卤自然结晶成原盐。

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