在外地人的眼中，“盬”是个生僻字。但对运城人来说，自从有了“盬街”，这个字就妇孺皆识、耳熟能详了。盬，是古人为河东盐池创造的专属字。河东盐池的这份殊荣，在中华造字史上也是极为少有的。运城因盐而兴、因盐而城、因盐而名，行旅至运城，不亲身体味一下河东盐池的“盬”韵，等于没有来过运城。

体味“盬”韵，必须亲临盐池。从城市主轴线解放路南出运城中心城区，下了卧云冈，迎面是如翠屏般的中条山，一冈一山拱卫在中间的就是130多平方千米的河东盐池。沿着跨湖大道到中段，是观湖平台，中间矗立一巨石，上面镌刻着郭沫若1965年视察盐池时题写的“鹽池”二字。有文化人出书或撰文称河东盐池为“千古盐湖”，这实不为过。论年龄，地质考古证实，它孕育于白垩纪，历经了喜马拉雅造山运动，亿万年化育，池中沉淀积累了大量无机盐，成为与俄罗斯库楚克盐湖、美国犹他州大盐湖齐名的世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一。论开发利用史，至少5000多年前，华夏先民就开始有组织地从池中捞取食盐以用，并视其为战略物资。上古时期著名的涿鹿之战，就是黄帝部落联盟与蚩尤部落联盟争夺河东盐池发生的一场旷日持久的大战。战争以蚩尤部落失败而告终。蚩尤被部落人民尊为“盐宗战神”，黄帝敬其威，一边将其身体肢解，一边又将其神灵供奉。这也促成了中华民族的第一次大融合。盐池南岸的蚩尤村今仍存在，村民祭祀蚩尤的活动从古到今从未间断。

体味“盬”韵，必须步临盐池神庙。盐池北岸卧云冈上，顺坡势坐落着盐池神庙。从新修复的南门步入，拾级而上，听文管员娓娓道来。最早供奉盐池神灵的有东西两座庙宇，东庙周围逐渐形成一个村落，叫庙村，繁衍至今。唐大历十二年（777），连降暴雨，周边客水严重威胁盐池，当地官民奋力抗洪，保得盐池安全，盐业正常生产。户部侍郎韩滉把这看成神力之功，请求皇帝嘉赏，唐代宗敕封盐池神为“宝应灵庆公”，合东西两庙为一庙，在盐池东西居中的卧云冈上建“灵庆祠”，加以供奉，列入国家祀典。明嘉靖十四年（1535），朝廷对盐池神庙进行了大规模重建，神殿分成三座，面池并列，中殿供奉东西池神，东殿供奉条山风洞之神，西殿供奉太阳神。这就是今天我们能看到的盐池神庙。盐池产盐在夏季，靠三宝：一是盐池卤水，乃物质基础，可视为内因；二是条山南风，搅拌卤水；三是炙热阳光，曝晒蒸腾。后二者为辅助，可视为外因。但三者缺一不可。这就可以理解为何三个大殿供奉这三个神灵。然而，在德圣孝祖舜帝那里，最为看重的不是这三个神灵，而是这三个神灵给老百姓带来的福祉。在庙内中轴线上有一座“舜弹琴处”的牌坊，恰为纪念舜帝巡视盐池时抚五弦琴作《南风歌》：“南风之时兮，可以阜吾民之财兮；南风之薰兮，可以解吾民之愠兮。”

体味“盬”韵，必须空临鸟瞰盐池。身处其中，难解其韵。当您坐上直升机，或登上热气球，或借助无人机航拍，在空中俯瞰盐池，映入您视野的将是另一番模样。如果您看到盐池是白茫茫一片，那肯定是在冬季。冬季产硝，硝花似雪，有诗赞道：“千古中条一池雪。”当春天的脚步踏进河东盐池，盐池开始换装变模样，畦畹如织的盐田呈现出七彩奇观，犹如一个巨型调色盘，令人不禁生发作诗的冲动：“谁持巨笔蘸七彩，浓情高意绘河东。”走过春天，穿越三夏，来到秋季，盐池都是这般盛装。盐田，是一代又一代盐工的杰作，五十亩称畦，三十亩叫畹。萌芽于秦汉、成熟于唐代的“垦畦浇晒”五步产盐法，就是在这些盐田中诞生的，一直沿用至后世，在世界产盐史上领先1000多年，被英国科学家李约瑟称为“中国古代科技活化石”。古往今来数千年开采食盐，新中国七十多年开采芒硝、二十多年开采硫酸镁，河东盐池一度成为全国最大的无机盐生产基地。各畦畹中的矿物质遗存不同，再有藻类植物和浮游生物繁殖参与其中，造就了“七色涟漪泛畦畹”的景观。七彩盐湖，成了网红打卡地。

体味“盬”韵，必须登临“两楼一门”。两楼，是指重修的老运城钟楼和鼓楼。钟鼓楼，几乎是中国老城的标配，钟楼在东，鼓楼在西，晨钟暮鼓，两座楼发出的钟声和鼓声，指挥着一座城的晨昏作息。而老运城偏偏反其道行之，钟楼在西，鼓楼在东。何以如此，史料没有说明，专家讲不清楚，成了一个谜。钟鼓楼在1947年三打运城战役中被毁，为了保留一些老城的文脉和记忆，政府按原建制将其在原址上复建。一门，是指在原址上按原建制复建的中禁门。这就得说说盐池禁墙。历朝历代，盐铁专卖，盐税是朝廷府库的重要来源。河东盐池产生的盐税，到唐代曾占到全国盐税的四分之一、全国财政收入的八分之一，到宋代一度超过全国财政收入的六分之一。“国之大宝”的称号，名副其实。保护盐池的工程，也应运而生。唐筑“壕篱”，宋扩为“拦马断墙”，到了明代，巡盐御史王臣主持，建造基厚丈五、顶厚八尺、墙高两丈一、全长120余华里的禁墙。禁墙的功能，一是防洪阻客水，二是防盗贩私盐。沿卧云冈分设有东、中、西三道禁门，中禁门隔300米正对运城老城南门（聚宝门）。运城老城原是一个村庄，叫“潞村”，故河东盐池的盐也叫“潞盐”。元太宗时，朝廷在这里设盐运司，专管盐务。元顺帝至正十六年（1356年），蒙古皇室那海德俊担任河东盐运使，应盐商和盐民请求，报朝廷恩准，动员兵民数以千计，历时半年，筑成一座近两平方千米的城池。明清两朝对城池均有加固维修，城内设施也有扩展。这样，一座产盐之城，一座盐务专城，恰似孪生兄弟一般生相伴，让河东大盐从钟楼底出发，通过十多条古盐道，“西出秦陇，南达樊邓，北及燕代，东逾周宋”，产生了大量的财富，成就了一代又一代盐商大贾，也积聚了丰富的盐文化。

今天，虽然运城老城不复存在，盐池禁墙只留下残垣断壁，但登临钟鼓楼和中禁门，感怀生态退盐还湖，点赞工业退城入园，欣看新城蓬勃律动，观览盐池七彩奕奕，当又是另一番“盬”韵矣！