新华财经北京12月11日电（陆子琛、马兵）11月份，新华·中盐食用盐（商超）价格指数报1253.51点，较上期（2023年10月）下跌13.47点，跌幅1.06%；较基期（2018年1月）上涨253.51点，涨幅25.35%；较周期内最高点1387.12点（2023年2月）下跌133.61点，跌幅9.63%；较周期内最低点981.91点（2018年12月）上涨271.60点，涨幅27.66%。本监测区间内，低钠盐的月度销售占比为14.94%。

图1 新华·中盐食用盐（商超）价格指数走势图

　　数据来源：新华指数

图2 2022年以来低钠食用盐月度销售占比

　　数据来源：新华指数

　　分城市来看，2023年11月，北京、上海、重庆、西安、南昌、兰州、天津、石家庄、南京、拉萨、长沙、西宁、贵阳、昆明超市销售食用盐均价较2023年10月上涨；广州、呼和浩特、合肥、哈尔滨、银川、南宁、乌鲁木齐、武汉、长春、郑州、太原、济南、青岛超市销售食用盐均价较2023年10月下跌。

表1 各城市超市食用盐销售价格表（单位：元／斤）

　　数据来源：新华指数

　　分价格区间来看，本期超市食用盐销售单价在5元／斤以上的城市有7个，分别是上海、重庆、兰州、天津、石家庄、西宁、昆明；超市食用盐销售单价在4-5元／斤之间的城市有7个，分别是北京、哈尔滨、南昌、乌鲁木齐、南京、长沙、济南；超市食用盐销售单价在3-4元／斤之间的城市有6个，分别是广州、西安、银川、武汉、长春、贵阳；超市食用盐销售单价在3元／斤以下的城市有7个，分别是呼和浩特、合肥、南宁、郑州、拉萨、太原、青岛。

　　低钠盐销售方面，11月份超市渠道销售低钠盐占比超过15%的城市为北京、广州、重庆、石家庄、太原、昆明、青岛。