为响应国家“健康中国2030”规划纲要，积极践行减盐行动，中盐集团在低钠盐研发和推广方面做了大量工作，推动了食盐质量从“卫生标准”向“健康营养标准”升级，研发了一系列绿色、健康的低钠盐产品。

       12月10日，由中盐旗下中盐金坛公司科研团队研发的新品低钠盐品种——颗粒低钠盐、低钠研磨盐在上海上市发布。该产品采用压片破碎造粒等工艺，将氯化钠粉晶和氯化钾粉晶混合均匀再压制成颗粒状的低钠盐，钠元素和钾元素分布均匀，不添加任何抗结剂成分，外观上雪白晶莹，不易结块，流动性能佳，还具有高温溶解快，烹饪均匀等优点。低钠研磨盐产品在具有颗粒低钠盐的优点的同时，还具有使用便捷的优势，可适用于各种烹饪场景，不论是牛排、羊排、蔬菜沙拉等西式菜肴，还是煎炸、烧烤等中式烹饪，都可使用低钠研磨盐增添美味和乐趣。

       两款盐产品原料均来自江苏茅山脚下金坛盐盆。茅山自然环境优异，作为蕴藏于地下7000万年的天然盐，具有更白、更纯、更净的特点。该产品由中盐金坛公司郭方元博士团队主导研发，新品研发团队牢记中盐使命，以一颗虔诚匠心，制作最纯粹的盐，以精纯之盐，滋养中国人的身与心。

       此次新品开发也是中盐企业践行“健康中国”减盐行动，大力发展新质生产力，完善低钠盐产品体系的重要举措之一。在发布会上，中盐股份公司品牌与市场管理部部长崔静介绍了低钠盐推广的科学证据及中盐集团近年来在开展健康中国减盐行动，大力推广低钠盐普及应用等方面的重点工作。崔静代表中盐集团发出“健康换盐 ‘益’起行动”，希望能与社会各界共同携手，推动低钠盐在日常烹饪、餐饮食堂、食品加工等场景中的应用，共筑健康中国。

       来自新加坡的客商介绍了新加坡政府推广低钠盐替代普通食用盐、增加低钠酱料和调味料种类、鼓励低钠饮食、建立食品营养等级标志等减盐措施。

       本场发布会以“以素为贵，大钠不琢”为主题，来自国内外盐行业的专家学者、客户等200余人参加发布会。