11月份，新华·中盐食用盐（商超）价格指数报1323.81点，较上期（2024年10月）下跌28.93点，跌幅2.14%；较基期（2018年1月）上涨323.81点，涨幅32.38%；较周期内最高点1445.75点（2024年7月）下跌121.94点，跌幅8.64%；较周期内最低点981.91点（2018年12月）上涨341.90点，涨幅34.82%。

图1 新华·中盐食用盐（商超）价格指数走势图

       数据来源：新华财经数据库

图2 2022年以来低钠食用盐月度销售占比

       数据来源：新华财经数据库

       分城市来看，截至2024年11月，北京、上海、呼和浩特、重庆、南昌、兰州、乌鲁木齐、南京、武汉、长春、郑州、西宁、贵阳、青岛超市销售食用盐均价较2024年10月上涨；哈尔滨、济南超市销售食用盐均价较2024年10月持平；广州、合肥、西安、银川、天津、南宁、杭州、太原、长沙、昆明超市销售食用盐均价较2024年10月下跌。

表1 各城市超市食用盐销售价格表（单位：元／斤）

       数据来源：新华财经数据库

       注：广州本月（2024年11月）大润发超市有促销活动，故月内商超食用盐价格较上月（2024年10月）降幅较大。

       分价格区间来看，本期超市食用盐销售单价在5元／斤以上的城市有7个，分别是上海、兰州、乌鲁木齐、南京、杭州、贵阳、昆明；超市食用盐销售单价在4-5元／斤之间的城市有8个，分别是北京、呼和浩特、重庆、南昌、天津、长沙、西宁、济南；超市食用盐销售单价在3-4元／斤之间的城市有6个，分别是广州、哈尔滨、银川、武汉、长春、郑州；超市食用盐销售单价在3元／斤以下的城市有5个，分别是合肥、西安、南宁、太原、青岛。

       低钠盐销售方面，11月份超市渠道销售低钠盐占比超过15%的城市为北京、重庆、乌鲁木齐、南京、杭州、长春、郑州、太原、贵阳、昆明、青岛。