霞浦县市场监管局开展加工用盐专项检查筑起用盐安全保护墙
目前正值霞浦县海参收获加工旺季,也即将迎来海带收成季。由于今年的海参和海带加工约需10万吨食品加工盐,为确保霞浦县盐业市场稳定及食品生产加工企业的合法用盐,近日,县市场监管局局长林生喜带队深入福建省宁德盐业有限责任公司霞浦分公司检查加工用盐的质量、价格等工作。
林生喜局长了解库存情况后,带队进入储盐仓库检查存量的品种、数量、质量以及储存条件设施,并随机抽取两款食用盐,检查索票索证、进货渠道和“一品一码”信息追溯等情况,并当场指出存在的食品安全风险点,下达整改通知书,要求限时按照规范整改到位。
县盐业公司承担霞浦县海参海带加工用盐主要供应来源,具有压舱石和稳定器的作用。林生喜局长强调,一是既要保供给,更要稳物价,将价格控制在合理区间波动,尽可能为广大生产加工企业和养殖户提供价廉质优的食品加工用盐;二是要两手一起抓,既一手抓经济效益,又要一手抓社会效益,抓好食品加工盐的质量,多为企业和养殖户提供优质服务;三是要严把进口关,时刻紧绷食品安全这根弦,认真落实食品安全主体责任。