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专家话健康 食盐加碘与甲状腺

时间:2023-05-09 点击:277 【字体:

  今年5月15日是第三十个防治碘缺乏病日,今年的宣传主题是“科学补碘三十年,利国利民保健康”。近年,网络上一直流传“食盐加碘会导致甲状腺疾病(甲状腺结节、甲状腺肿大和甲状腺癌等)发病率增高”的说法,食盐加碘与甲状腺结节、甲状腺癌的关系是人们关注的热点,但却有很多不实报道。

  目前没有研究能证明食盐加碘会导致甲状腺疾病发病率增高。甲状腺结节和分化型甲状腺癌诊治指南指出,甲状腺结节较常见,一般人群中通过触诊的检出率为3%~7%,借助高分辨率超声的检出率可高达20%~76%。当前,甲状腺结节检出率增高主要与高分辨率超声检查应用、体检意识增强、外环境刺激等因素有关。近年,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。

  碘被称为“智力元素”,是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。胎儿期和婴幼儿期(1岁~3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的会造成克汀病、听力障碍、智力损伤等。妊娠期和哺乳妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。如果孕期严重缺碘会出现胎儿流产、早产、死产和先天畸形。

  以上由于外环境缺碘造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病,统称为碘缺乏病。食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。

  近年,安阳市完成的各类监测或调查(碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查)结果显示,我市人群碘营养水平总体处于适宜范围。我市除滑县、内黄县、汤阴县、安阳县等小部分村属于高碘地区外,其他大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘,尤其山区、丘陵等地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月,因此要长期坚持食用碘盐。高碘地区村监测结果已反馈至相关村(社区)。经与工信部门协调,高碘地区供应无碘盐,居民可自愿购买。

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