如何鉴别真假食盐——记住五个关键点
在购买食盐时,我们应该时刻保持警惕,以避免购买到假冒伪劣的产品。下面介绍了五个关键点,帮助您辨别真假食盐。
第一关键点:封口正规标准盐采用热熔断技术进行封口,所以包装袋的封口应该是整齐的。假劣盐的包装袋通常会有明显的锋利锯齿,这是因为它们使用的封口技术不当。
第二关键点:二维码,喷码,扫码输入后4位会出来详细的所有信息。合格的加碘食盐包装袋上的喷码不会重复,每个包装袋的喷码应该是唯一的。而假劣盐的包装袋上的喷码通常都是提前印好的,所以它们的喷码往往是重复的,就像假币上的连号一样。
第三关键点:防伪标志合格的加碘食盐包装袋上的防伪标志具有清晰的镂空图案和字样,通过摇晃包装袋,我们可以看到明显的立体感。而假劣盐的包装袋上的防伪标志通常只是印刷品,无法呈现出立体感,透光时也无法看到清晰的镂空图案和字样,甚至可能模糊不清。
第四关键点:侧边合格的加碘食盐通常是通过流水线自动化生产并包装的,所以包装袋的边缘通常没有折痕。而假劣盐往往是通过人工包装,所以包装袋的边缘可能会出现明显的折痕。
第五关键点:颜色符合食品安全国家标准的食用盐应含有碘元素,而假劣盐通常不含碘。我们可以在盐中滴入碘试剂或使用淀粉溶液进行测试,如果盐发生了紫色或蓝色的变化,那就说明它是合格的加碘食盐;而如果没有变色,则很可能是假劣盐。
这些关键点可以帮助您辨别真假食盐。但请注意,这只是提供的一些参考方法,购买食盐时仍需综合考虑,选择有信誉的品牌和正规渠道购买,以确保食用安全。