探访“绿色食用盐宝库”茶卡盐湖:工艺改进“触网”销售
7月盛夏,记者在柴达木盆地的青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县,探访茶卡镇境内已有3000多年的开采历史的茶卡盐湖,了解盐湖形成过程、盐湖特质、盐卤水成分、盐晶形成原因等。
茶卡盐湖中结晶的盐
茶卡盐湖位于“世界四大无公害超净区”之一的青藏高原腹地,湖面海拔3100米,盐储量超4.4亿吨,是中国难得的天然“绿色食用盐宝库”。
茶卡盐湖中曾经使用过的采盐船
1950年,随着青海省盐业公司的成立,茶卡盐湖开发走向规模化。随着生产工具工艺的改进,青海盐业借食盐体制改革之机,依托“互联网+”,推动食盐跨区经营,构建电商组织架构,实现茶卡盐“触网”销售,并逐步走向规范,形成销售规模突破。